餐饮业烟酒记什么科目

餐饮业烟酒记账涉及到的科目主要包括：收入科目、成本科目、费用科目和资产科目。

首先，收入科目是指餐饮业从销售烟酒产品中所获得的收入。这些收入可以分为不同的类别，例如：销售收入（烟酒销售额）、服务费收入（如开瓶费）、包房费收入等。

其次，成本科目是指餐饮业为提供烟酒服务而产生的成本。餐饮业对于烟酒产品的采购成本、库存成本、配送成本等都属于成本科目。此外，可以将成本科目进一步细分为直接成本（如烟酒采购成本）和间接成本（如仓库成本）。

第三，费用科目包括餐饮业在销售和提供烟酒服务过程中产生的费用。这些费用包括了员工工资、房租、水电费、保险费、装修费、营销费用等。这些费用通常都是间接对烟酒产品销售的支持，对于餐饮业的正常运营起到了重要的作用。

最后，资产科目则涉及到餐饮业在营业过程中所拥有的资产。这些资产可以分为固定资产（如设备、家具）和流动资产（如库存烟酒产品、应收账款）等。同时，这些资产还包括了投资在烟酒业务上的所有权益、产权等。

总结来说，餐饮业烟酒记账的科目主要包括：收入科目、成本科目、费用科目和资产科目。通过对这些科目的完整记录，可以帮助餐饮业进行准确的财务分析，了解烟酒业务的经营状况，以及为未来的决策提供有力的依据。