饺子粉长多了用什么能去味

当饺子粉煮的时间多了或者用量超出了需要，会导致饺子变得粘糊、口感变差，并且仍然保留着鲜味和原来的香味。如果饺子粉长多了，下面是一些去味的方法：

1. 放入清水中浸泡：将饺子粉放入清水中浸泡一段时间，让多余的味道慢慢溶解在水中。可以将饺子粉浸泡15分钟至半小时，然后彻底沥干。

2. 加入生粉或玉米淀粉：将多出来的饺子粉放入干净的碗中，加入适量的生粉或玉米淀粉。混合均匀后，可以添加适量的清水搅拌至浆状，然后沥干水分。

3. 晾晒：将饺子粉均匀地撒在透明的容器或盘子中，摊开晾晒。可以将饺子粉放在通风的地方，保证其完全干燥。晾晒的时间根据饺子粉的厚度而定，一般需要3-5天。

4. 烤箱烘烤：将多出来的饺子粉均匀地铺在烤盘上，放入预热的烤箱中以低温烘烤。烘烤的时间根据饺子粉的厚度而定，一般需要15-20分钟。注意不要将温度设置得过高，以免使饺子粉变色。

5. 干煸：将饺子粉放在油锅中进行煸炒，煸炒的时间根据饺子粉的量而定。煸炒后的饺子粉会变得更干燥，并且减少原味。

以上是几种可以去除饺子粉多余味道的方法，根据个人的实际情况选择合适的方法。需要注意的是，不要使用含有化学添加剂或调味料的方法去味，以免影响饺子粉的质量和口感。此外，无论使用何种方法去味，都要保证饺子粉干燥彻底，否则会影响饺子制作的效果。